无馅甜面包/吐司
常温尝味期限：3天甜面包和吐司里还有较高的糖和油脂，而糖和油脂都有一定的保质、防腐作用，所以甜面包的保质期相对较长，在2-3天内常温密封保存好的面包，口感不会有太大的变化。含馅面包/吐司
常温尝味期限：2-3天或1天以下几种面包虽然都含馅，但必须分开来看。含油豆沙馅、椰蓉馅等的面包，因为馅料不易腐败，所以这类面包在密封好的情况下，可以常温储存2-3天。含肉馅(肉类和面团一起整形放进烤箱去烤)的面包，我们称为热加工调理面包，里面的馅料比较容易变质，所以这类面包只能常温储存1天。而另外一种冷加工调理面包，即里面的肉类、蔬菜类馅料是面包出炉后再组装进去（例如三明治），这类面包的尝味期最短，常温密封状态下不超过4小时，即使放进冰箱冷藏，也只能保存1天，这也是便利店里的三明治需要冷藏保存的原因。丹麦面包
常温尝味期限：3-5天或1天丹麦面包如牛角包，同样拥有高糖、高油的特点，因此保质期较长。但如果丹麦面包里含有肉类馅料，常温尝味期和热加工调理面包一样只有1天。硬壳面包（如法棍）
常温尝味期限：8小时硬壳面包的迷人之处在于它又硬又脆的外壳和柔软的内心。但它出炉后，内部的水分会慢慢向外渗透，而吸收了水分的外壳将不再脆硬。值得注意的是，法棍需要放入纸袋保存而不能放进塑料袋，密封性较强的塑料袋，使来自面包内的水分无法向外蒸发，被锁住的水分渐渐攻陷那松脆的外皮，使它变得像硬纸皮一般难以下咽，即使重新加热也难以找回它最初的样子。重油面包
常温尝味期限：1-2周重油类的面包如史多伦，因为高油高糖，密封好的前提下，即使常温也不易变质。但注意制作的时候不要随意减油减糖，否则影响口感不说，还会使尝味期发生变化哦。面包冷冻可以放多久新鲜买回来的面包如果是隔日吃，常温保存一日内吃完最好。网购回来或者打算长期保存的面包，请放冷冻！千万千万别放冷藏。正确方法：把面包放进密实保鲜袋（最好是套2层，或者密封后再放入可冷冻的保鲜收纳盒）后排出空气，然后收紧袋口，放入约-18℃的冰箱冷冻室里，能保存1个月左右。这个方法适用于大部分不含馅料的面包，如吐司面包、牛角面包、硬壳面包等。含有生鲜蔬菜、肉类的面包则建议尽快吃完。如果面包体积比较大、厚，建议切片后再冷冻保存，更方便随时食用。从冷冻室拿出来的面包，如何复热？宅家囤包前必看，最全复烤加热方式评测（点击图片即可跳转链接～）：那么过了最佳赏味期限的面包如何处理？烤吐司片蘸蛋液、加芝士、抹上酱料等操作后，再烤制的吐司片或面包片，味道更甚从前。部分三明治类产品吐司片裹上蛋液，夹上火腿片肉松酱料，再入烤箱烤完后，邻居的小孩都馋哭了。三明治类产品是消耗面包的利器，但如果不是使用当天新鲜面包，那就往往需要额外的加工步骤，例如复烤、加入蛋液、酱料等等。面包脆条临近保质期的吐司片切条，喷上黄油，撒上砂糖，高温烤脆后，就是诱人的小零嘴，在家办公、休闲都可以来一包。蒜香法棍片/面包脆片与脆条同理，部分欧包、杂粮面包，也可以切薄片后高温烤成脆片。最常见的例如法棍，当天没吃完的法棍，第二条就软趴趴了，这时候可以切薄片，涂上蒜香黄油，烤成香喷喷的蒜香法棍片。希望今天的文章对面包是刚需的你有帮助。最后还是要提醒大家一下：囤货需理性，不必太过焦虑～-今日作者-大橙writer觉得这篇文章有用的话?记得点「赞」和「在看」↘↘↘不藏私面包匠人
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