浅谈自热小火锅蔬菜包如何加工

近两年自热小火锅超级火爆，千年时间，四川火锅从不缺乏食客，大部分人爱吃火锅，既图个美味，也图个热闹。只是，世事变化，自热小火锅的出现，让很多人可以独自品尝火锅。

自热小火锅中一般包含蔬菜包、肉制品包、火锅底料包等，其中不管是毛肚小火锅，牛肉小火锅，素菜小火锅等都会包含蔬菜包，那么今天小编就为大家讲解一下蔬菜包的加工流程。

蔬菜包的加工流程一般是挑选（择菜）-一级清洗-二级清洗-切菜-涡流清洗-沥水-风干-包装。

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