近日，北京市昌平区市场监督管理局通报，虾吃虾涮、沙县小吃、张亮麻辣烫等21家餐企因违反相关法律法规受到处置。
具体情况如下：
1.北京水萝卜饺子馆西环路分店（招牌：水萝卜饺子）
餐饮具未进行清洗消毒，停止该单位在订餐平台的线上经营活动。
2.北京那年那味儿小砂锅餐饮有限公司（招牌：那年那味儿小砂锅）
未履行进货查验制度，停止该单位在订餐平台的线上经营活动。
3.北京东和小厨快餐有限公司（招牌：虾吃虾涮）
食品从业人员健康证明过期，给予警告的行政处罚，并责令整改。
4.北京豁然餐饮中心（招牌：缘汇食府）
未履行进货查验制度，给予警告的行政处罚，并责令整改。
5.北京欢喜相逢餐饮有限公司（招牌：大尚龙虾）
后厨环境卫生不整洁，给予警告的行政处罚，并责令整改。
6.鑫汇食尚（北京）餐饮管理有限公司昌平立水桥分公司（招牌：小补羊杂）
食品从业人员未取得健康证明，给予警告的行政处罚，并责令整改。
7.北京火福禄餐饮有限公司（招牌：火葫芦）
擅自变更后厨经营设施，责令其立即改正。
8.北京香犇犇餐饮管理有限公司（招牌：牛排牛尾锅）
擅自改变后厨凉菜间内设备布局，责令其立即改正。
9.北京张哥的小菜餐饮店（招牌：御品香熟食店）
擅自改变专间用途，在凉菜专间内进行食品热加工，责令其立即改正。
10.北京半截塔宏亮小吃店（招牌：西北风味）
进货时未查验供货者的许可证，责令其立即改正。
11.北京半截塔宇程小吃店（招牌：安徽早点）
进货时未查验供货者的许可证，责令其立即改正。
12.北京力德西北楼餐饮管理有限公司（招牌：西北楼牛肉面）
在生产经营条件发生变化，不再符合法律、法规规定要求的情况下继续生产经营，责令其立即改正。
13.北京闽聚食餐饮有限公司（招牌：沙县小吃）
在生产经营条件发生变化，不再符合法律、法规规定要求的情况下继续生产经营，责令其立即改正。
14.地锅小馆（北京）餐饮服务有限公司（招牌：襄情乡聚地锅小馆）
采购台账信息记录不全，责令其立即改正。
15.北京西北马家小吃店（招牌：西北马家）
采购台账信息记录不全，责令其立即改正。
16.北京同顺阁餐饮管理有限公司（招牌：关二涮肉）
食品从业人员已取得健康证明，但未予公示，责令其立即改正。
17.北京思源通达餐饮有限公司（招牌：烧饼酱肉）
采购台账信息记录不全，责令其立即改正。
18.北京多味美小吃店（招牌：香河肉饼）
采购台账信息记录不全，责令其立即改正。
19.北京欣泰祥睿餐饮管理有限公司（招牌：张亮麻辣烫）
食品从业人员已取得健康证明，但未予公示，责令其立即改正。
20.北京靓面餐饮管理有限公司（招牌：杂面板面）
食品从业人员已取得健康证明，但未予公示，责令其立即改正。
21.北京市昌平区阳坊华阳餐厅（招牌：华阳涮鸽子）
水池未专用，责令其立即改正。
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