30cr13是马氏体不锈钢。适合用来做刀具，属于食品级。
30Cr13比（1cr13）和J1(2cr13)还要高的强度、硬度、淬透性，在室温（度）的稀HNO3和弱有机酸中有耐蚀性，但焊接性不及和J1。二、30Cr13应用和特性：30Cr13主要用于高强度部件及承受高强度压力负荷并在有腐蚀介质条件下的磨损件，如度以下工作的刀具、弹簧，度以下的工作轴。螺栓，阀门，轴承等。
30cr13不锈钢的加工特点：
1.热加工3Cr13钢的热加工温度范围为~℃，适宜的热加工加热温度为~℃，在℃以前应缓慢加热，冷装炉炉温应小于℃。热加工后缓冷或及时退火。
2.冷加工3Cr13钢的冷加工性较差，不推荐冷加工操作，但3Cr13钢可生产冷拉材，冷轧板带和丝材。
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