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传统的红薯粉条加工红红火火,一起来看看临

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走进临颍体验乡愁

图文:潘付堂

第一次来到临颍县固厢乡四村,作为摄影工作者,听说这个村有多年的粉条加工制作历史了,进入寒冬,传统的红薯粉条加工红红火火,这里的粉条不含任何添加剂,用红薯粉直接加工,吃起来非常筋道,深受人们的喜爱。

好多年没见到传统手工制作粉条的场景了,一看到这热火朝天的场面,我就来了创作灵感,一个个环节,一整套流程,形成了一个手工制作粉条的生产线,我用手中的相机记录下了动人的画面。

刚出锅的粉条用蒜汁调拌一下,真是好吃极了,这时使我想起小时候在老家吃热粉条的感觉,看看在场的人们吃得津津有味,我也吃了两大碗。

这次体验乡愁、不忘传统、感受四村、感悟乡愁的体验活动收获颇深。




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