天津检测雪糕厂乌克兰进口乳清粉3份样本呈阳性变成了风暴口。
这给使用乌克兰乳清粉的食品企业、乳品企业敲响警钟，一定务必小心谨慎，并对每批次乳清粉进行核酸检测（这个肯定是送由检测机构检测）。
消费日曝查阅贸易资料了解，年1-11月份，中国共进口乌克兰乳清粉1.31万吨，全年预计进口约1.5万吨。
这些乳清粉一部分流入食品企业生产蛋糕面包等等，一部分会流入乳品企业生产乳品，包括奶粉、酸奶、其他乳品等等。
生产奶粉（配方奶粉）需要多道热加工程序产品没问题，如果是冷加工的则需要厂家更加谨慎小心，做更严格的杀菌处理。
乳清粉被病毒污染，最大的一个问题是对生产线的人员产生威胁，导致对生产企业的威胁，因为是要对乳清粉袋进行开袋。这个是大问题。
昨天（1月16日），消费日曝发文“雪糕进口原料呈阳性，奶粉品牌需紧急排查”，有不少奶粉行业人担心这样的警示会引起“恐慌”，不严谨。既然危险已经存在了，警示必须的，不可能面面俱到。这是提醒奶粉企业要万倍小心谨慎杀菌消毒，将污染产品杜绝在外。
有人认为，提示奶粉品牌注意排查担心影响国产奶粉品牌。这是多虑了。
消费日曝在这里强调，乌克兰乳清粉被病毒污染，这揭示，欧洲、澳洲众多国家的奶粉原辅料、奶粉都存在着被潜在的污染的巨大风险。
乌克兰乳清粉病毒污染问题揭开了欧美企业原辅料生产存在巨大风险的冰山一角，欧洲多个国家疫情失控，有一些原辅料企业、奶粉企业难以保证整个企业不被污染已成为事实。不相信这些国家的原辅料生产企业、奶粉生产企业员工严格防疫制度能做到自始至终遵守，别忘了德国总理默克尔都被逼快哭的一幕（被众多不遵守防疫的人搞得心力交瘁）。
目前主要的奶粉原辅料、婴幼儿奶粉出口国荷兰、德国、法国、爱尔兰、西班牙、意大利、丹麦等疫情更严重，因为他们的疫情失控，难以彻底保证员工、原辅料做到核酸检测（人都检测不过来了，更别提对物进行核酸检测了）。
这个风险包括生产线员工感染风险、奶粉原辅料被污染的可能风险，原辅料外包装被污染后潜在的物传人风险。
乳清粉、奶粉生产过程中都需要经历几次热加工程序，现代化全封闭的生产企业可以避免，因为从原奶进入生产线后多次加热完成加工后通过机器直接罐装。这个没问题。
但是如果不是现代化的生产线，加工过程中不能完全密封，存在人工参与就会存在大风险。（乳清粉主要进口自欧洲国家，有一些国家落后）。
有奶粉人担心警示会影响消费者，尤其是进口海外原料的企业。但是更应该看到，疫情失控在欧洲，如果奶粉原辅料被污染，影响更大的是欧洲奶粉品牌，因为他们的人、物被传染的风险更大更大。
客观的说，国产品牌受到的影响会更少。疫情扩散对谁都不是好事，也不希望海外品牌陷入无底深渊中。
说一千道一万，所有向中国市场提供奶粉原辅料的欧美企业、澳洲企业必须科学防疫，严格保证原辅料、终端产品的安全，保证生产线安全避免人传物，保证出口到中国市场的所有原辅料、奶粉产品都不被污染。
欧美疫情失控，中国市场因为严格防疫而变得更安全。但是也必须看到，因为中国这边抗疫成功，引发欧美一些敌对势力、脑残分子使阴招报复（防人之心不可无）。一颗老鼠屎就可以坏一锅汤。
如果他们的某些坏人在难以封闭的生产线上对产品做点手脚，就这一点手脚就可以带来致命的风险。相信欧美奶粉企业、原辅料企业绝大部分是好人，但不排除一些坏人。
必须强调的是，欧洲不少乳清粉生产企业是小作坊式的，相信行业人都知道。（奶粉企业你们是防范病毒污染保证安全的第一责任人，对于进口原辅料必须做到必要的核酸检测）
欧洲是中国奶粉原辅料中的乳清粉、乳铁蛋白粉、矿物质、维生素等以及婴幼儿奶粉主要进口来源地，这需要当地的企业必须最高等等级的防疫，避免人传物、物传人。
贸易企业、内外资奶粉企业都是当下欧美疫情扩散的被冲击者、利益受损者，本着坚决将疫情拒之国门之外的安全要求，严格避免将被污染的原料、产品进口到国内，争取将病毒拒之海关之外。
有人担心，天津检测出乌克兰乳清粉呈病毒阳性，会冲击国内品牌。事实上，没有必要。有些人可能是担心自己的品牌受损而已。
消费者早就知道海外冷冻海鲜、肉类已经存在大范围的被污染，并出现多个物传人事件，对于这样的早已有理性心理和认知。
奶粉必须要购买的，最根本的是需要内外资企业、贸易企业保证所有的原辅料、产品的安全。
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