本文转自：新闻晨报
为进一步落实年静安区市场监管局推行的餐饮单位“挂图作战”监管方式和“分色分级”的监管模式，加强彭浦镇餐饮单位疫情防控及食品安全工作，提高餐饮单位疫情防控思想认识、强化企业食品安全责任意识，提升餐饮单位服务水平，近日，彭浦镇食药安办牵头镇市场监管所组织召开了彭浦镇餐饮单位疫情防控和食品安全交流会。
彭浦镇市场监管所相关负责人传达了近期静安区疫情防控有关文件精神，介绍了彭浦镇“食品安全自治共治”网格长和点位长工作制度的落实情况，分析了彭浦镇餐饮行业食品安全形势及监督检查中发现的问题，要求各餐饮单位主动自查自纠，依法规范经营，消除餐饮服务食品安全风险，不断提高食品安全水平。
私房菜饭店网格长带领与会人员现场观摩并介绍了饭店的防疫措施及食品安全自治管理工作，包括场所出入管理、限制聚集就餐措施、员工健康管理、场所及设施消杀、外卖安全管理、应急处置等防疫措施的落实。之后，与会人员参观了饭店的粗加工区、热加工区、专间加工区、饮品加工区。
彭浦镇政府相关负责人向场内与会人员介绍了“金拇指”等奖项设置情况，并向私房菜饭店颁授了首座“金拇指”奖项。
彭浦镇经过可视化地图的数据整合，
使监管数据和重点难点一目了然，
可以有针对性地组织开展专项检查工作，
大幅提高了食品安全监管效能。
同时，在镇食药安办牵头下开展的“网格长、点位长工作制度”和“点外长+网格长自治共治”工作模式能更好地发挥集体智慧和群体力量，全力保障疫情防控和食品安全，为促进“自治更透明、共治更鲜明、慧治更分明”群策群力。
下一步，彭浦镇食药安办将牵头协调志愿者、居民代表等社会力量，加强对镇域内餐饮单位的监督，持续推进食品安全“自治共治”工作，提升彭浦镇辖区食品安全整体管理效能。
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