又到了秋天收获的季节，在我们胶东这里农村，每年在收花生以后，我们都要挑选一些花生用来榨油，在我们这里榨花生油，是可以用榨油剩下的花生饼来抵加工费的，那么这些花生饼是用来做啥呢？
先来看看我们这里是怎么做的，下图是我们这里一个油坊的情况，这是我去年榨油的时候拍的，我们可以看到，在墙上写得很清楚，花生饼回收是1.5元一斤，加工费是0.2元一斤。
如果说想要用花生饼顶加工费，那么在榨油之后就可以称一下有多少花生饼，算一下多少钱，顶榨油的加工费，这也就相当于把花生饼直接在油坊卖了。一般来说，我们这榨油出油率基本是在40%以上，基本在42%~43左右，也就是斤花生米出42斤到43斤油左右，多的能出到44斤，最少的也有可能到40斤以下。
并不是说斤花生米除了油之后剩下的就是花生饼的重量了，因为花生在榨油的时候需要先进行烘干，这个过程中花生里面的水分就会消耗，加上中间过滤的一些残渣啥的都是会有消耗的。
但是不管怎么说花生饼的价值是要超过加工费的，所以把榨油剩下的花生饼卖给油坊顶加工费，这是要找回一些钱来得，有的人说把油坊把花生饼留下当作加工费，这是不合理的。
我们这里的油坊只是收花生饼，其实也是给自己增加一些收入而已，它们也只是充当一个中间商的角色，收购了之后再出售，一般会再有人来收购，这中间会有一定的差价，也就能赚一定的钱了。
花生饼现在的主要用途就是当作饲料了，以前家里养猪养鸡啥的，都会用一些花生饼用水泡一下，再掺上一些玉米面、麦麸啥的喂鸡喂猪，现在一些养殖场也会在饲料里面添加一些花生饼，这是很好的饲料。
再就是可以用作有机肥，我家里就是这样，每年的花生饼都要用来发酵做有机肥，给家里的苹果树用上效果特别好。
花生饼还是可以用来食用的，在我们这里把花生饼叫做麻散，以前在冬天的时候我就是非常喜欢喝麻散饭，就是用花生饼熬稀饭，可以加上一些白菜啥的，香甜可口，热量很高，喝上一碗浑身热乎乎的，到现在还是很怀念那个味道，不过现在很少有人再喝这种麻散饭了。
总而言之，在我们这里来说，农村的油坊确实是有回收花生饼的，但回收的花生饼再用来榨油啥的我是没有见到，基本上都是出售以后用作饲料或者做了有机肥了，在你们那里还有什么用途呢？
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