今天和大家分享一款超高颜值的少女心甜品——桃花酥。是出现在电视剧《三生三世十里桃花》里的一道甜品。它有着桃花的形状。颜色也是粉粉嫩嫩的可爱到爆。层层的酥皮包裹着糯糯的豆沙。吃起来香酥又美味。桃花酥的这个造型绝对十分吸晴吃上去也很不错，我个人喜欢吃偏甜的口味吃了让你整个人甜到不行！桃花酥简直是甜点颜值控的必备呀！三四月份正好是桃花开得正旺盛的季节。中式点心颜值极高的桃花酥，一口春膳桃花酥，美如人间四月天！
所需食材：低筋面粉，细砂糖，黄油，红豆沙，鸡蛋，芝麻，红曲粉。
制作步骤：
第一步水油皮的制作：
我们先将低筋面粉，融化的黄油，食盐混合在一起。加入水揉成光滑的面团。揉至可以出手套膜，分成12等分，盖上保鲜膜防止面团变干，放置30分钟。
第二步油酥的制作：
我们将低筋面粉还有红曲粉加上黄油搅拌均匀，反复揉搓它，揉搓成光滑的面团，分成12份等量的团子，盖上保鲜膜，放置备用。
第三步：我们将油酥放入水油皮中包裹起来。擀成牛舌状。然后从一端卷起。醒发10分钟左右。醒发完后再擀成牛舌状，再次醒发10分钟。然后我们将再次重复上面的动作。（总共三次）
第四步：我们将醒发后的酥皮放在虎口处再放上上豆沙收口包圆，然后用手将它压制成圆饼状，用刀切出六等分的花瓣状，留出面团的中心做桃花的花心，我们在桃花的花心上抹上蛋黄液，然后撒上点芝麻（黑白芝麻都可以看个人喜好）。我们再将花瓣的外面两个角捏在一起，这样就成了花瓣的形状。
第五步：我们先将烤箱预热五分钟。预热完后，我们把桃花酥放在烤盘里，上下火°烤25-30分钟，结束后就可以拿出食用，其实它的做法和蛋黄酥的做法一样，只是蛋黄酥的话它更简单，不需要做出桃花的造型。做好后你会被它的外表所惊艳到哦！
少女心满满的桃花酥就制作好啦！粉粉嫩嫩的让你在出炉的那一刻被惊艳到。现在桃花也快要开了，应个景，我们来做个桃花酥吃。《春食》里有一句话这么说来着说“金浆裹腹香微微，桃红华绯醉人天；落霞牵风江陵畔，邀君复来一争春。”春来了，大家都在等春来，尤其是今年的春天不同以往，多了份牵挂和担忧，希望一切都好，我们共同迎接我们的暖春，阳春三月，我们来一场桃花之约叭!!!
小贴士：
1.有的不喜欢吃芝麻的，可以在上面撒桂花或者椰蓉，奥利奥碎也行。
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