菜籽油是我国主要食用油之一,年生产量及消费量不在少数,那么菜籽油的提取加工过程又是怎么样的,在生产时油厂需要配备哪些设备的呢?榨油机厂家在此以10吨菜籽油的提取加工为例为您简单叙述。
通常来说菜籽含油量在35%~50%之间,在当下人们追求原汁原味、营养丰富食用油的环境下,压榨法制取菜籽油是比较常见的制油工艺,压榨可将菜籽的出油率控制在30%~40%之间,能够达到相对理想的制油效果。
在菜籽压榨前需要对其进行清理、破碎、蒸炒等工序,将油料中的杂质分离并且充分破坏菜籽内部结构,从而方便油脂的流出,在这个过程中需要用到振动筛、去石机、风选机、破碎机、蒸炒锅等多台设备,处理过后的油料即可输送到榨油机中压榨取油。
压榨得到的菜籽油不可直接进行食用,且不说油脂中混杂的饼渣等固体杂质,在高温高压的作用下菜籽油的酸价高、颜色浑浊还带有淡淡的“青气味”,这些都是溶于油脂的杂质所导致的,它们分别是游离脂肪酸、色素、胶溶性杂质以及臭味分子等。
杂质的存在会降低菜籽油的稳定性,缩短油脂的存储时间,因此需要对其进行精炼处理,菜籽油的精炼是根据杂质的不同特质所设定的,其工艺环节分别是碱炼脱酸、水化脱胶、活性白土脱色以及真空脱臭等。
在这个过程中需要用到的设备包括碱炼锅、脱磷脱胶脱水锅、脱色锅、皂脚锅、脱臭塔、白土罐、毛油箱、过滤油泵、振动过滤机、空压机、换热器、导热油炉等多台设备,在各个设备的紧密的配合下获得质量过关的菜籽油。
10吨菜籽油的生产加工过程并不简单,不过配备完善的机械设备,能够较好的降低操作者的劳动强度,祝愿每位朋友都能够在菜籽油提取加工设备的帮助下,生产出令人满意的菜籽油。