1月16日，青州市文化和旅游局局长杨爱东带队参加“冬游齐鲁食在潍坊”潍坊美食展示推介活动。快来看看究竟有哪些青州美食亮相活动现场吧~
隆盛糕点
隆盛糕点制作技艺严格按照回族的宗教习惯加上传统的工艺和祖传配方精工细作而成，具有选料考究、制作精细，入口即化，香甜可口、油而不腻、百吃不厌的特点是远近闻名的青州标志性特产。
云门酒业
山东青州云门酒业（集团）有限公司始建于年8月，集团不断将企业文化、产品文化、地域文化深度融合，传承创新，匠心酿造，坚守品质，打造品牌，呈献品味，成就了北派酱香典范，现已发展成为江北唯一一家集生产酱香、浓香、兼香、清香为一体、跨界生物科技、房地产开发的企业集团。
年3月，云门酒业与茅台酒厂、郎酒厂一起参与了全国酱香型白酒标准的制定，并成为山东省酱香白酒技术规范的唯一制定者，年被评为中华老字号，年6月评为山东省非物质文化遗产，被誉为“鲁酒之峰，江北茅台”。
傅氏瓜子
山东傅氏食品有限公司成立于年，经过多年潜心经营，主要产品有葵花籽、花生、黑瓜子、白瓜子等休闲食品。公司凭借稳定的质量、一流的服务，深受消费者的喜爱，品牌的知名度和影响力不断的扩大，多次被认定为“山东省著名商标”、“山东名牌产品”，“安全生产示范单位”，“市级农业产业化龙头企业”，“消费者满意单位”，“市级明星企业”，“免检产品”。
状元酥
欧麦尔状元酥作为青州特产、青州十大名吃、市非物质文化遗产，更好的诠释了“豆类好食品”的真正含义，成为了千百年来糕点食品的换代产品，更是传统节日礼品。
民生园蜂蜜
青州市民生园蜂业有限公司（青州市晟花蜂业专业合作社），蜂场座落在国家5A级景区：云门山景区，生产销售《恒晟》牌蜂蜜，蜂花粉，蜂王浆等蜂产品。
穆邦牛羊肉
青州市穆邦清真食品有限公司主要经营清真热加工熟肉制品、腌腊肉制品、罐头、预制调理肉制品、半固态（酱）调味品、预包装、散装食品等。公司始终坚持“健康生活，健康食品”的经营理念，严格执行国家食品质量安全标准，保证肉制品味道纯正的同时时刻保证产品质量、保证食品安全，为广大客户提供高品质高质量的产品。
秦溜溜香薰鹅
秦溜溜香薰鹅制作工艺复杂且用料考究，遵循自然古法从制作到出炉全靠手艺人纯手工制作完成，秦溜溜香薰鹅因得天然香薰之妙，集烧烤、薰蒸、酱卤等制作工艺为一身，故鹅体色泽金黄透亮，外焦里嫩，味道鲜美，醇香浓厚等特点。
青州府鲜花饼
青州府鲜花饼制作技艺是源自宫廷的北派花卉面点制作技艺，选用早7点前初开而不露蕊的花材，极大的保留花材的香气和营养成分，在酥皮制作上采用纯植物油配制，契合现代人的养生理念，形成了其花香浓郁、皮薄酥脆、入口即化、营养天然的潍坊特色物产，目前鲜花饼品类有玫瑰、菊花和洛神花等，是品质人士喜爱的养生美食。
逄山蜂蜜
青州市逄山蜂蜜园，创建了平方米的地下蜜窖，优质蜂蜜生产基地，专营天然活性成份高的好蜂蜜。
圣奥牛羊肉
山东圣奥食品有限公司是一家生产清真肉食品专业企业，本公司始终遵循穆斯林传统风俗及加工工艺与现代科技相结合，努力打造中国清真肉食品第一品牌。企业研发的“圣奥”牌清真农家小公鸡，酱香牛肉等系列产品，质量优良，风味独特，荣获“国家质量卫生安全全面达标食品”，是国家农业部绿色食品理事会会员单位。二００三年企业研发的“圣奥”牌清真牛肉酱系列产品，开创了清真牛肉酱的先河。
大黑山玫瑰花酱
大黑山玫瑰花酱产自高山，富硒，纯天然，味道清香幽雅，性质温和，男女皆宜。可缓和情绪、消除疲劳、平衡内分泌、补气血、滋润养颜，还可保护肝脏、养胃健脾。富含维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，每次取少许，与茶、枣等同饮，可去心火，保持精力充沛，调经、利尿，促进新陈代谢。
魏七小麻花
青州魏七小麻花，拥有代代相传的家族秘制配方，独特的手工麻花制作技艺。多年来，传承者一条祖训：手工做，专心做，放心食。魏七小麻花推陈出新，将传统手工麻花的技艺文化与原创插画文化结合，创新美食艺术，其品相金黄，花式层叠相扣，口感酥脆不腻，可休闲品味，又可佐酒伴茶，石板手里的不二选择。
谢记产品
谢记产品种类囊括谢记猪蹄、谢记鸡爪、谢记鸡胗、谢记风干鸡等。谢记猪蹄烂而不散，老少咸宜，采用祖传制作工艺烧制，独特的配方，是青州特色名吃，谢记猪蹄制作技艺被评为青州市非物质文化遗产。谢记鸡爪选用上等肉鸡爪先煮制、后泡制而成，椒香鲜麻够劲、好吃吃不停，鸡肉的鲜香与麻椒的爽脆相结合，既好吃又开胃。谢记风干鸡风味独特，醇香软嫩，不油不腻，回味悠长。真空包装，易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受用户喜爱。
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