4月13日下午，雷池乡党政主要负责人一行到中棉所功能型菜籽油7D项目基地参观考察。中棉所功能型菜籽油采用国际领先的7D加工技术，产出的油菜籽在安全、营养、卫生与质量等方面均优于国家标准。
雷池乡土地肥沃、盛产油料，发展功能型菜籽油产业条件优良、意义重大。此次考察，将有助于雷池乡发展功能型菜籽油产业，加快推进农业现代化。
近年来，油菜主产区小型榨油坊盛行，由于传统小型榨油坊采用高温炒籽和热榨工艺，对温控把握不精准，油籽受热不均，甚至烧坏的现象难以避免，生产出的产品色泽深、品质低，存在质量安全隐患，而7D加工技术中的微波加热环节，恰好攻克了这一难题，°恒温煨热，油籽颗颗均匀受热，并且微波加热能促使芥子碱(酸)高效转化为高活性的菜籽多酚canolol，香味也更加浓郁，产出的菜籽油达到了安全、健康、营养、美味等多重高品质要求。
编辑：项守兵审核：檀林林
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