日前，教育部发布了《义务教育课程方案和课程标准（年版）》，其中增设了义务教育劳动课程标准。这意味着今年9月起，作为劳动课的内容之一，煮饭炖汤、修理家电等将成为孩子们的劳动必修课。提高动手能力，学习烹饪已成为了中小学生的必修课。
受新课程标准的影响，连日来，不少家长在家里也已经开始培养孩子下厨房、学做饭。不过家中常规的厨具对孩子来说存在一定的风险和操作难度，于是标榜“真煮可食”的儿童厨具瞬间爆火，月销上万套。
从部分买家的反馈晒图看，和面、切菜、煮饭、炒菜，虽然是迷你厨房，但孩子们的架势有模有样。
“一套儿童厨具在手，再也不愁孩子学不会做饭了”，殊不知，这些小厨具，可能潜在大隐患。
央视痛批儿童厨具隐患多：切伤、烫伤比比皆是
关于儿童厨具就已经被央视点名批评过：儿童厨具并非玩具，存在一定的安全隐患。
到底存在哪些安全隐患，小晨在这里一次性给大家说清楚！
NO.1儿童厨具可能导致触电、烫伤
目前电商平台上在售的真实版儿童厨具普遍款式多样、色彩明艳，包含有电热炉、平底锅、奶锅、电饭煲、菜板、小刀等，而且都是跟正常厨具一样是可以进行开火、加热等操作的。
在孩子专用的厨具中，商家很少主动标明使用的原料材质，部分商家会标明使用的不锈钢材质，还有的产品商家则只提供了一份“液体加热器”产品的国家强制性产品认证证书，没有对锅具等用品所用材料的执行标准以及是否通过检测进行说明。
其实，带了电磁灶、烤箱的“玩具”并不符合国家电玩具的相关标准要求。根据国家强制性标准:GB-《电玩具的安全）》规定，电玩具应为电池玩具、变压器玩具或者双电源玩具，其供电电压不应超过24V。
而拥有烹饪功能的“玩具”往往都需要直接插市电V使用，如果小朋友自己尝试插拔插头，有很大的安全隐患，如漏电风险和烫伤风险。
上海市市场监管局曾对11批次厨房烹饪玩具套装产品进行产品质量风险实验室评估，其中发现7批次含液体加热器（电热炉），属于家用电器，不应作为玩具给儿童使用。
此外，还有2批次样品中含有酒精块和点火枪等高度易燃固体、易燃气体，不符合玩具安全标准中的易燃性能，容易引起烧伤或引发火灾。
NO.2儿童厨具可能导致割伤
儿童厨具的尺寸虽小，功能配置却五脏俱全。烧火的灶台、炒菜的电磁炉、切菜的刀具、吃饭的锅碗瓢盆，一样也不少。
有家长评论：“儿童厨具中配备的小刀，已经开刃，孩子初次使用，结果把头指给割破了，流了很多血。”
有类似经历的孩子家长，也纷纷在商品底下留言，给出温馨提醒：选购这款产品时，一定要慎重。
NO.3目前无统一标准，存在食品安全漏洞
按照商品分类，“真煮”厨具兼具儿童玩具、儿童餐具和家用电器的属性，其产品形态多样，目前并没有专门标准，需要分别执行玩具、餐具和3C认证。
这恰恰成为大多数“真煮”儿童厨具商家回避国家标准的借口。
例如，接触食物的不锈钢餐具，我国执行《国家标准不锈钢餐具》或者《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》等，此类商家通常会标明使用不锈钢，有的客服会明确告知自家餐具执行的国标，并提供检测报告原件。还有部分儿童餐具品牌主动升级，使用更高级别的L医用不锈钢。
网络资料图
然而，在孩子专用的“真煮”厨具中，商家却很少主动标明使用的原料材质，无论是不锈钢还是塑料，多个店铺的客服均笼统回答“食品级”。少数商家会告知使用了不锈钢或不锈钢，但一概拒绝提供权威部门检测报告。
有专人做过测试实验，，从市场上买回8款儿童厨具，送到实验室进行安全检测后发现：“有3款是不锈钢，其余5款是一些不知道牌号的不锈钢。”
由此可见，部分儿童厨具存在使用假的不锈钢材质的现象。这类不锈钢材质往往质量低劣，耐腐蚀性差，掉漆、生锈时有发生。所以，不可以作为食品接触的材料来生产。
一般情况下，如果是不锈钢材质，锅体上会有这个标志：
关键是材质不是不锈钢就算了，它还掉色、掉涂层！
有的产品更为过分，涂层居然大片大片的脱落：
孩子们要加热的食材是直接入口的东西，本就应该执行最严格的标准。厨具可以有缩小版，食品安全不能有缩水版。
家长们选购这些儿童厨具应格外谨慎，毕竟没有什么比食品安全重要，千万别让劣质厨具坑了自家的小厨师。
家长学会判断厨具质量很重要
首先，我国有很多老牌企业，并且一直保持着良好的市场占有率和良好口碑。这些厨具底部都会标识所用的钢材并且会有相应备案，大家都可以放心购买。
其次，如果担心别人是伪造/的产品，可以准备一瓶专门检验钢材的药水，将药水滴一些在不锈钢上,通常看药水显示的颜色即可判断不锈钢型号。不锈钢显示深红色，显示红色，显示浅红色，而则显示无色或淡黄色。
如果没有颜色药水，也可以用一块磁铁，不锈钢与其他材质的不锈钢磁性完全不是同一级别的，是弱磁性，在钢材上试一试有没有磁性就可以判断是不是钢材了。
培养学生食品安全观念很重要
专家认为，除了厨具安全外，家长和学校更需注重培养学生较为全面的食品安全观念。
“如果做生食，小学生最好就做一些蔬菜、水果类，不要做生肉类。因为生肉类比较难控制食品安全，必须经过热加工。做一些凉菜，如果切制肉，要保证案板、菜刀等食品安全。”
了解“烹饪与营养”各学段内容要求
第一学段（1~2年级）
参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等食材粗加工，根据需要选择合适的工具削水果皮，用合适的器皿冲泡饮品。初步了解蔬菜、水果、饮品等食物的营养价值和科学的食用方法。
第二学段（3~4年级）
使用简单的烹饪器具对食材进行切配，按照一般流程制作凉拌菜、拼盘，学习用蒸、煮方法加工食材。例如：用油、盐、酱油、醋等调料制作凉拌黄瓜；将几种水果削皮去核并做成水果拼盘；加热馒头、包子等面食；煮鸡蛋、水饺等。加工过程中注意卫生、安全。
第三学段（5~6年级）
用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2~3道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等，参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程。能根据家人需求设计一顿午餐或晚餐的营养食谱，了解不同烹饪方法与食物营养的关系。
第四学段（7~9年级）
根据家庭成员身体健康状况、饮食特点等设计一日三餐的食谱，注意三餐营养的合理搭配。独立制作午餐或晚餐中的3~4道菜。了解科学膳食与身体健康的密切关系，增进对中华饮食文化的了解，尊重从事餐饮工作的普通劳动者。
儿童厨具需要谨慎购买，学习同样也不要操之过急，按照顺序一步步学习即可。
那么以上，就是本次关于儿童厨具的各种分析了，如有更多建议，欢迎在评论区留言，如觉得这篇内容分析得到位，也请分享给亲朋好友，让他们在这个双十一别急着下单，为孩子购买厨具前来看一看，避免不必要的意外！
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