格隆汇5月11日丨有投资者向春雪食品(.SH)提问：预制菜越来越火，越来越多的企业加入，公司在产品研发方面有什么优势吗？
春雪食品回复：研发方面，公司设立了由食品工程博士领头的、富有创造力的知识型研发团队，于年底成立了春雪食品（山东）工程技术研究院，人员组成涵盖食品科学和工程、生物工程、烹饪、包装、美术等产品开发相关专业领域；逐步建立以区域市场需求为导向的研发体系，面向国内外的消费者和市场，从服务于春雪食品战略发展的需要出发，在科学调查研究的基础上，确定新产品和新技术的重点研发方向。该研发团队于年参与组建管理的鸡肉调理品生产线是首批35家获准对日出口热加工禽肉产品的生产线之一。经过在鸡肉调理品领域近20年的深耕，公司在产品生产中积累了成熟且丰富的生产技术。现在可生产炭烤、油炸、电烤、蒸烤、非油炸等冷冻及常温等多个品类调理品。谢谢！
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