各大超市、摊点早早就吹响了中秋月饼的集结号，那市民们精心挑选，满心欢喜期待的团圆美食月饼能否让人吃得放心呢？为了给市民们把好应节食品质量安全关，梅州市市场监督管理局也提前行动了。
连日来，梅州市市场监督管理局联合梅江区市场监督管理局对梅江区范围内的传统应节食品从生产到销售流通环节进行严格把关检查。
从食品原材料到加工，到后期包装，到出厂，执法人员一一进行严格、细心检查把关。这不，真还查出了问题。在江北老城区，虽然这个档口售卖的客家传统的应节美食都有生产厂名、厂址和生产日期，但是有着超强记忆力的执法人员在检查过程中，还是发现了不对劲的地方，这些猪肠糕的生产企业似乎没有生产制作冷加工食品的资质。
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为了进一步了解情况，执法人员来到这家位于梅江区东郊乡的食品加工小作坊。
这幢位于村中的小作坊经营范围是油炸类热加工糕点，但是执法人员走进大厅一看，里面除了有兰花根、油炸花生等热加工小吃外，地板货筐里还装有不少新鲜出炉的冷加工小吃——猪肠糕。
现场虽然对方辩称是做来送人的，但执法人员通过检查发现，该小作坊制作猪肠糕可是有准备的，这不，抽屉里还存放有几大叠猪肠糕专用标签。
冷加工食品对工艺、环境卫生等要求都比较高，是小作坊禁止目录的产品，但这个小作坊在未取得食品生产许可的情况下，生产冷加工类糕点猪肠糕，随后执法人员对这些猪肠糕进行查封，后续将进行行政处罚。
除此之外，执法人员还发现，这家小作坊的热加工食品存在安全隐患，现场要求小作坊负责人及时纠正。
为了守护好市民舌尖上的安全，让大家过个健康、快乐的中秋佳节，梅州市市场监督管局还针对月饼进行专项检查，抽样检验。
酒店、大型商超都有正规的进货渠道和完善的票据凭证，那这些批发、零售点的月饼是否能让市民吃得放心呢？针对市民集中购买点梅州城区江北老街，市、区两级市场监督管理局的执法人员采取不定时，高频次对门市店铺进行抽检。
记者从梅州市市场监督管理局了解到，近段时间，我市共抽检月饼批次，其中市局抽检37批次，不合格2批次；各县（市、区）局抽检批次，正在检验中。
随着中秋的临近，月饼销售即将进入旺季，执法人员表示，将会继续加大监管力度。包括食品添加剂等一些相关内容，下一步将主要针对应节食品的日常检查，联合所有相关科室进行检查，加大监管力度，特别是在以后的食品安全中，确保老百姓的食品安全。
食品安全关系着咱们每一个家庭，每一位市民，相关部门给咱们把关，咱们这节呀，过得应该就踏实了，也希望生产企业和商家们能合法合规生产、经营。
记者：廖欢海峰
通讯员：李仕安
责编：钟媛
编审：祖全
审核：谢思思娇
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