近日，云南省市场监督管理局抽检批次食品，涉及乳制品、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、酒类、肉制品等6大类产品，抽检项目包括重金属、食品添加剂、兽药残留、微生物等指标。其中合格样品批次，不合格样品3批次，主要是微生物污染问题。
据通告，昆明农盛食品有限公司生产的农佳鸭翅（麻辣味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检验机构为云南云测质量检验有限公司。
南涧无量山阿增清真食品加工有限责任公司生产的黄牛肉香牛圆（肉制品）原味，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检验机构为云南云测质量检验有限公司。
寻甸宏华商贸有限公司销售的、标称重庆凰巢实业有限公司生产的辣子鸡，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检验机构为云南云测质量检验有限公司。
菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《食品安全国家标准熟肉制品》（GB-）中规定，熟肉制品菌落总数，一个样品的5次检测结果均不超过CFU/g，且至少2次检测结果不超过CFU/g。
对抽检中发现的不合格产品，云南省市场监督管理局将责成企业所在地监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
联系电话：