食物非热加工国际钻研会—暨“食物养分与壮健学科革新引智基地”年会
食物非热加工是频年来国际食物科学周围新兴的学科方位,以超高静压、辐照、脉冲电场、超声波以及高密度二氧化碳等为主的非热加工手艺日趋走向老练和贸易化,其低温加工、高效率和自然养分最大化保管的上风日趋引发食物学术界和财产界的高度
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