近年来,安顺把金刺梨作为石漠化治理和决战脱贫攻坚助农增收的特色产业，按照“引进、培育、壮大”的发展路线图，优化营商环境，引进金刺梨深加工企业。以刺梨别名“送春归”、“春归子”命名的“春归保健科技有限公司”就是其中之一。 在刚结束不久的北京世园会贵州馆“安顺主题日”上，春归保健科技有限公司以“黔之梨”金刺梨纯汁作招商推介,广受好评，当场有7家企业达成合作意向。“年实现盈利万元，年刚过半，盈利已突破去年一倍半。”公司董事长杨梦海介绍。成立于年3月的春归保健科技有限公司，短短两年时间，何以发展至此？记者走进该公司，探访企业成功的秘诀。
得天独厚 杨梦海与安顺金刺梨结缘，要追溯到年，为寻觅天然中草药从北方远道而来贵州，从一位老中医口中结识了金刺梨。听闻其药用功效，杨梦海迫不及待寻来，品尝后质疑：“这又小又酸又苦又涩的小果果，当真如此神奇？”好奇心驱使，这个本身学习食品卫生专业的北方人，一头扎进对安顺金刺梨的研究中，了解越多，越被折服。 十年潜心研究，一年全面筹备，年，春归保健科技有限公司正式落户普定工业园区。 对于产品定位，春归坚持“最大限度保留金刺梨的原有口感和营养”，做最绿色安全的金刺梨产品。秉承这个初衷，春归聘请来自中国农业大学等权威科研机构的专家团队从事产品研发，运用世界领先、国内唯一的PEF+HPP+（非热加工技术），充分保留金刺梨这种“维C之王”、“SOD之王”中90%的营养物质不被损失及破坏，造就“黔之梨”刺梨纯汁。 产销两旺 在春归保健科技有限公司的生产车间，一瓶瓶橙黄浓郁的刺梨纯汁正被包装入盒，准备运往北京、上海、广州、深圳乃至世界各地。刺梨纯汁因为不含添加剂，保质期仅为90天。如何保障产品的销售？ “刺梨纯汁全部按单生产，绝无滞销。另外，为了更好的保留产品的新鲜度，我们公司选址时择邻安顺最现代化的冷链储藏。”杨梦海一语道出关键。“最近，由中国扶贫基金总会向全球各地多家上市公司邮寄产品进行推介，目前反馈良好，产品销售途径即将再度拓展，销往欧美、日本等地。” 良好的市场得益于产品的品质。对于品质的把控，杨梦海坦陈是“从源头到生产的高标准”。春归目前与西秀区4家、普定40多家金刺梨种植合作社进行长期合作，以每斤高于市价1元的价格收购金刺梨，年一年收购金刺梨达到多万元，收购旺季仅春归自身就能带动60至80名贫困户就业创收。合作社按标按单生产，在金刺梨种植环节，以贵州原生态环境为依托，并对土壤随时监测；在金刺梨管护环节，每个合作社配备无人机进行监控，保证绝无施打农药、化肥。“下一步我们还会在各个合作社安装摄像头，进行24小时无死角的源头监控。”杨梦海说。 5月9日，由国家重点实验室推荐，春归的“黔之梨”纯汁通过中国进出口总院的农残项检测，显示全部达标。“目前国内金刺梨加工产品尚未形成行业标准，我们始终坚持对于金刺梨种植和生产的严格标准，并且有信心让它成为全国行业标准。”杨梦海信心满满。 业态如春 对于未来规划，春归思路明晰。杨梦海介绍：“首要发展自己的专有种植基地，使产品研发和品质保障更具可控性，目前种植基地选址完成，即将开始建设。其次是对于原材料的全环节开发利用，经加工后所剩的刺梨渣，目前正在研究阶段，有望用于航天食品领域，拓展销售途径，增加产品附加值，延长产业链。” 依托多年对金刺梨的研发生产，春归科技还将云贵高原药食同源产品的研发与国际前沿非热加工技术的推广咨询作为产品，构建“产、学、研、用”联合协作机制，实现技术成果转化，增强市场竞争力。 杨梦海此前最为 独行快,众行远。人如是,业亦然。被问及与安顺其他金刺梨深加工企业的优势比较，杨梦海如此回答：“行业中有的以刺梨酒为主打产品，有的开发各种金刺梨特色产品，我们专攻刺梨纯汁，立足不同，各具特色。产品多样化是推动业态发展的条件。” 春归保健科技有限公司的成长历程，正是安顺金刺梨产业发展的印证。全市金刺梨种植自年全面推进以来，截至目前，种植面积已达25万亩，全市现有以金刺梨为原料的加工企业12家，成功打造了“金刺梨纯汁”、“高原魔梨”等知名品牌，市场销售以加工和鲜果销售两条腿走路，并充分利用一年中近4个月的花期，围绕赏花品果做文章，发展金刺梨林旅结合，做大乡村旅游经济，助力乡村振兴。 作为深耕研究与加工的一名金刺梨人，杨梦海与安顺金刺梨早已密不可分。“10年的研究让我对金刺梨的保健价值信心十足，贵州刺梨占全世界96%，而金刺梨又是安顺独有。待它三五年，你且看金刺梨产品的发展！”杨梦海如是说。来源安顺日报
编辑金秋时
编审胡丽华
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