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红薯干加工全套设备需要哪些设备介绍和必须

现在加工红薯干的技术工艺主要分为倒蒸红薯干、普通红薯干,浸糖红薯干,薯仔干等,其加工工艺流程也是有着天壤之别,选购红薯干加工成套设备还要找专业的工厂来为您把关,诸城市明超机械研发红薯干红薯条红薯片设备加工工艺拥有多年经验,回头客络绎不绝,在加工红薯干设备行业是翘楚,不仅提供红薯干加工全套设备还提供免费的技术指导。受到加工红薯企业老板的不断好评。

红薯干加工全套设备主要由清洗机,脱皮机,蒸箱,浸糖机,烘干房,包装机,切片机,切条机,切丁机等,客户购买前首先要提供使用哪种工艺来做红薯片/条/丁,提供每日生产能力,提供加工的红薯品种等问题,提供给我们厂家工作人员,我们会根据您的要求为您提供相关的技术指导并报合理的价位。

诸城市明超机械不仅加工红薯干全套设备,还加工红薯清洗愈合流水线,红薯清洗烘烤流水线等多个项目,全国各地的老板们需要加工红薯,请跟我们工厂联系,我们会把最好的服务提供给您。并提供工厂规划,设备报价表等。目前我们公司做的政府乡村振兴项目比较多,请给我们公司一个机会,我们不仅会锦上添花,还会雪中农残。

红薯干加工成套设备工艺流程

红薯清洗愈合分级流水线工艺流程红薯清洗烘烤流水线工艺流程

下面介绍的是部分设备

机器一般情况下都有气泡清洗机,这台机器需要根据客户的实际情况进行配置,他的主要作用是将之前的老红薯进行一个泥土松软的作用,机器可添加也可不需要,看实际情况,这里咱简单说一下,红薯首先进入的是毛辊清洗机,将红薯的表面的泥土清洗掉,新鲜的红薯在经过这一工序时红薯表面的泥土基本上清洗干净,如果不是当季红薯那这就用到我们前面说的用到的气泡清洗机浸泡一下。

毛辊清洗机的应用范围非常广泛,一般用于根茎类清洗或者是去皮,决定清洗还是去皮的因素是毛辊内部配置的毛刷,机器电机功率2.2kw,毛辊长度以及机器大小根据加工产量来进行配置,机器尺寸规格1.9*1.1*0.96m、2.4*1.1*0.96m、3.2*1.1*0.96m(4kw)、出料口40cm的距离长度,出料方便,公司所有机械设备使用不锈钢制作,机器下方有出水口,该机器可干洗,也可进行水洗,机器下方的排泄口直接进入下水道,这台机器可以放在加工厂里用,也可以像农民朋友直接拉在地里简单干洗一下像土豆、红薯,萝卜一些带泥的农作物直接装车进行销售,应用广泛。

清洗干净的红薯控干一下水分在进行蒸箱蒸,也可以利用风干机进行快速吹干,使用平行风干机不会损坏红薯。使用不锈钢网带配备大型风机进行机器将红薯快速吹干,达到大批量生产的效果,这个也可以根据客户进行自由选择,这里咱也是简单提及一下,电机功率以及风机多少同样是根据机器长度以及加工数量来决定的。

蒸箱的作用呢是在红薯烘干之前需要进行蒸,红薯在蒸的时候一般都是采用三蒸的工艺方法,同样首先要采用客户的生产工艺,这里讲一下为什么要蒸,一个就是我们要保证红薯的成熟度,二就是保证红薯的一个甜度,三就是使红薯更加的软,吃起来口感上要好,如果加工产量小这里我可以建议客户到市场上买一台小型蒸箱进行加工,后者可以购买我们明超蒸汽加热的蒸箱,节能而且蒸的时间也迅速,内置小推车便于食品进出。

浸糖这一步是比较关键的,红薯跟果脯、蜜饯、这些食品都差不多,都会用到浸糖这一步,使用浸糖锅可以最大程度保证红薯的口感以及甜度,颜色以及产品效果,同时机器可以用来抽真空、加热、加压、保温,多种应用效果。由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。同时还有电路控制系统。锅的大小不一样价钱同样也是不同的,,同时内部配有托盘进行红薯浸泡。

烘干是加工红薯最关键的一步,再加工的时候就要用到三蒸三晒的加工工艺,烘干房呢是我们家主要的技术核心,同时可以烘干果蔬,鱼类,以及各种农作物等物品,可以做到烘干出来的产品色泽好,口感好,质量好,这个跟烘干房内部技术要求有关,怎么设计出来一台有上述要求的机器呢?首先我们看一下烘干房外部采用不锈钢制造,硅酸铝材质进行内部填充,是目前市场上保温效果很好的,能有效的保存烘干箱内的热量不被流失。机器上方有排湿风机,电机,侧边带有进风口,机器内部盘着加热管,通电之后加热管会自动进行加热,机器内部温度到达后会自动进行节能,省电,内部机器两边带有可调节的分风口,来根据产品以及红薯的干度来进行大小调节,使热风通过隔风板将风量均匀的送到烘干舱内进行物料烘干,从而也将湿气通过隔风板把湿气排出舱内,然后由进风口把湿气往上循环然后由排湿风机强制循环出机内,烘干房箱体保证内循环,上下左右温度一致,再加上体内强制排湿烘干原理:烘干房是由机内热风内循环和强制排湿两大因素所提供的烘干条件,最重要的就是排湿情况,才能使烘出来的产品质量好质量优,本台机器具有自动恒温、自动烘干、自动排湿、自动报警等优点,内部烘干房烘盘尺寸为**45mm,行业内统一标准,烤盘采用食品级sus不锈钢制作,当然可以根据用户需求,选择塑料盘和网盘,用户可根据不同的要求,选择适合自己的烤盘。要想红薯烘干出来口感好,主要看工艺和设备。

咱这个红薯加工分切这一块主要采用人工,整出来的红薯这样切出来的红薯口感好,均匀,烘干出来品相漂亮,红薯加工一般呢是采用以上几道工序,再就是根据产量的大小来进行机器定制,后面还有红薯包装这一块那用到的机器一般就是采用拉伸膜包装机来进行包装,包装速度快,用于酱菜、豆制品、蛋类、泡菜、海参、海带、熟食、等,每分钟6-8次,可以进行真空作业,机器规格需要根据每小时加工数量来进行定制。




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