民以食为天，饮食是维持身体健康的主要因素，人离不开饮食，俗话讲："有什么也不要有病，没啥也别没钱"，随着我国饮食逐渐转变，饮食方面患上慢性疾病以及代谢方面的问题，使身体的健康受到影响，生活质量降低。
食品安全是大家需要共同攻克的难题，日常经常进食不健康的食物会使健康受损，使内脏受到伤害，其实想要拥有健康非常简单，需要通过养生的方式，使饮食结构得到调整，维持营养的均衡。
4种食物或没有保质期，即便存放再久也能吃，不妨看看你家有吗？
第一种：陈皮
陈皮是被晒干的橘子皮，市面上所售卖的橘子皮平均价格控制为12.9元到15.9元一盒左右，陈皮的药用价值极高，且营养价值丰富，除了能用药以外，也可以通过饮用陈皮水的方法缓解自身咽喉肿痛症状。
陈皮味道芳香，对于消炎、杀菌、生津、利尿、腹泻能起到辅助治疗的效果，容易晕车的人，不妨上车前抓一把陈皮闻一闻。
陈皮没有保质期，只要注重好自身食物的储存环境，就不会出现霉变反应。
第二种：蜂蜜
在蜂蜜的外包装上是有保质期的，从严格意义上来讲，纯正的蜂蜜是没有保质期的，即便储存很长时间也可以吃，市面上售卖的蜂蜜保质期都比较短，而且其中掺杂了一些化学成分，国家规定食品必须标注保质期，而且一般将保质期标注为两年。
因为蜂蜜的化学成分特殊，细菌难以进入，而且蜂蜜具有非常强的抗菌能力，一般不会腐败变质，但是需要购买正规的蜂蜜，尽量不要贪便宜，不然会影响肠胃的消化和吸收，还会影响肝脏和肾脏的代谢。
将蜂蜜放在密封性比较好的容器当中，蜂蜜是不会发生变质，所以考古学家所发现的那种多年或者多年的蜂蜜仍然可以食用，是真实的。
第三种：干木耳
市面所购买的干木耳平均的价格在4.5元~5.5元一斤，使用的过程需要用水分进行浸泡，达到植物本身扩散的效果，需要提前做好焯水工作，去除表层附着的草酸以及植物酸。
根据食品营养提取试验发现：干木耳含有的锌元素，碘元素，铁元素达到36.9%，促进肠道蠕动速度的同时，能够预防贫血发生，木耳属于菌菇类的食品，制作过程通过充分的晒干方法，和氧气以及阳光发生抵抗能力，保持期尚未明确，储存的过程不会有虫卵发生。
第四种：酱油
酱油属于家庭必备的调味品，使用频率较高，在超市购买的酱油，上边会有生产标注的保质期和生产日期，正常情况下，酱油即便被打开，也能够储存至少三年，如果密封的酱油，保质期会更长一些。
酱油是一种发酵类的食物，好一点的酱油需要通过几年的酿制，酱油的储存期需要看酱油的品质，对于品质差的酱油，其中的化学物质不容易保存，但是好一点的酱油可以存放很多年。
哪些食物不能隔夜储存？
隔夜菜：如果储存条件不合理，可能会滋生细菌、霉菌等微生物，能够引起食物中毒，损害健康。
但如果放置于冷藏或冷冻条件下，病原菌的繁殖就会受到抑制，食用前充分加热，可以杀灭绝大多数的病原菌，虽然口味会有所改变，但对人体健康一般无不利影响。
另外，部分人认为剩菜中含有亚硝酸盐，可能会致癌，但其实储存合理的隔一夜剩菜中的亚硝酸盐含量一般远低于国家对于食品的要求标准。
海鲜品：不该食用隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等，鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
指导意见经热加工过的食物通常有部分维生素流失，而且加热的温度越高，次数越多，维生素流失也就越多，显然长期吃剩菜容易造成营养不良。
#爱乐养生指南#
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