手打大米魔芋白米蛋糕：（白雪公主米蛋糕）—
大国工匠杜德春为亚洲或南方企业设计长保大米糯米蛋糕技术：
配料：
鸡蛋，大米糕（目）、白魔芋粉、粘米粉、大米、糯米、粳米、籼米、白米、食用植物油、海藻糖、麦芽糖浆、食用盐、
食品添加剂（山梨糖醇、甘油、复配糕点乳化剂、）；
复配糕点乳化稳定剂：；
食用膨松剂：碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钙、葡萄s.糖内酯、食用玉米淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、葡萄糖酸内酯、山梨酸钾、黄原胶、脱氢乙酸钠、日本食用香精（提取物）等。
加工方式：热加工
产品分类：烘焙类糕点蛋糕
保质期：90-天
机械器皿：打发机（台湾/60万人民币）；高比烤箱（北欧）；注湖机（日本）
环境匹配：10-30万级别
保质期：
aw：0.75/菌落指数中等保质期60天
aw:0.7保质期/菌落指数低90天
aw:0.6-0.68菌落指数零保质期天
面糊比重：0.5；
颜值诱惑力：
甜度快乐力：
口感愉快力：
口味：
大米原味
醪糟米酒
古早原味
朗姆原味
酒花原味
糯米原味
粽子原味
粑粑原味
蛋奶原味
酸奶原味
益生菌原味
益生元原味
开菲尔原味
天然香精：均采用日本国天然植物性香精，大陆香精不用。
网学函授技术费人民币：3万
邀请指导技术费人民币：12万
海外邀请指导人民币：28万
工业产品设计：
中国.杜德春焙烤食品工程系统研发机构
白天使大米粉遇到白魔芋粉：
大米魔芋原味蛋糕：.12.最新研发新技术
大国工匠杜德春
食品工匠杜德春
糕饼资深工匠杜德春
焙烤食品工程系统博士杜德春
水专家.博士杜德春
44年磨一剑
最新大米白雪公主蛋糕：知识产权技术
食材：白魔芋粉、纯大米、纯糯米、纯籼米、纯粳米原味米蛋糕；其它详见笔者
联系电话：